À medida que a população mundial cresce, o desafio de fornecer nutrição para todos está no centro das atenções. As Nações Unidas listaram ‘Fome Zero’ como um de seus 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), visando alcançar a segurança alimentar e a melhoria da nutrição. As indústrias de processamento de alimentos no mundo têm uma importante responsabilidade, tornando-se peças-chaves no desenvolvimento sustentável.
Para que essas indústrias desempenhem seu papel de forma eficaz, cumprindo o ODS 7, “Energia Limpa e Acessível” também é essencial. Uma fonte de alimentação de energia confiável é necessária para que qualquer indústria funcione de forma eficiente, e por esta razão, melhorar a qualidade da energia é uma obrigação para evitar problemas inesperados.
As unidades modernas de processamento de alimentos usam um grande número de motores, conversores de frequência e inversores. Problemas de qualidade de energia podem causar mau funcionamento, superaquecimento ou até mesmo falhar completamente. Um fornecimento de energia instável não afeta apenas o balanço dos fabricantes de alimentos, mas também desacelera suas operações.